Приходя домой после работы, хочется как следует расслабиться, однако многие люди вместо заслуженного отдыха вынуждены хлопотать на кухне и готовить еду. С такой проблемой сталкивается почти каждый, у кого нет мультиварки. А ведь это многофункциональное устройство способно приготовить блюдо самостоятельно, не требуя вашего участия в процессе. Поэтому не экономьте материальных средств и отправляйтесь в магазин за этой замечательной техникой. Чтобы выбирать кухонную «помощницу» было легче, читайте о ней детальную информацию в этой статье.

Итак, для начала отметим, что мультиварка представляет собой большую кастрюлю с высокой скоростью приготовления пищи. Готовить в такой «посуде» очень полезно и безопасно, так как продукты, прошедшие термообработку, не теряют полезные элементы. Да и пища, за счет антипригарного покрытия чаши, не прилипает к стенкам и дну.

Первое, на что надо обратить внимание при покупке мультиварки — ее объем. Сейчас существуют модели с чашами от 2 до 7 литров. Чтобы не ошибиться с выбором, ориентируйтесь на состав семьи и количество потребляемой вами пищи. Маленькой семье будет достаточно кастрюли объемом в 3 литра, большой - в 4,5. Если же в вашем доме постоянно гостят бабушки, дедушки и друзья, берите технику объемом более 5 литров. Несмотря на внушительные размеры, помимо праздничного обеда на несколько персон, мультиварка сможет приготовить и завтрак для одного человека.

Сегодня выпускают умную кухонную технику с разными чашами: алюминиевыми, стальными, керамическими, с разными типами покрытий. Тефлоновая защита прекрасно моется, но легко царапается. А любое повреждение приведет к тому, что при нагревании покрытие начнет выделять вредные вещества. Керамика подвержена сколам и быстро истирается, поэтому уход за ней нужен очень щепетильный. Антипригарное же покрытие с мраморным напылением самое стойкое и долговечное. Сама чаша должна легко выниматься из корпуса и прекрасно мыться как вручную, так и в посудомоечной машине.

Современные модели мультиварок имеют мощность от 200 до 2000 Вт. Однако кухонный прибор будет работать не всегда на заявленной мощности. В зависимости от количества загруженных продуктов и режима приготовления выбирается и объем потребляемой энергии. Чем больше мощность умной «помощницы», тем быстрее готовятся блюда.

Управление у мультиварок бывает механическое и электронное. В первом варианте это поворотные рычажки, во втором — ЖК-дисплей или кнопки, с помощью которых контролируется процесс приготовления пищи. Также в современных мультиварках выделяют несколько режимов работы, основные из которых: «приготовление на пару», «каша», «крупа», «выпечка». Таким образом, можно приготовить любые блюда без использования лишнего жира и с сохранением полезных свойств продуктов.

Дополнительные функции кухонной «помощницы» позволят сэкономить время и существенно облегчить жизнь. К примеру, «отложенный старт» позволит приготовить завтрак или ужин к назначенному времени, а «автоматический подогрев» сохранит блюдо теплым на определенный срок.

Мультиварка — это прекрасная бытовая техника, в корпусе которой помещается миниатюрная кухня, заменяющая большую часть посуды и бытовых приборов. Поэтому непременно приобретайте такую умную вещь и наслаждайтесь появившимся свободным временем.

жжжжжжжжжжж                                           

Автор публикации: Дмитрий Кудрявцев