Юра сидел с мрачным лицом и нехотя перечитывал параграф учебника. Хотя субботний день выдался весьма солнечный и теплый, мальчик предпочел остаться дома. Клепа наблюдал за другом из-за темного угла компьютерного стола и не мог понять, в чем дело. Всю последнюю неделю его товарищ был грустным и пассивным, хотя оценки из школы приносил хорошие. Да и друзья звонили ему чуть ли не каждый день, предлагая сходить вместе то на каток, то на экскурсию. Похоже на сезонный авитаминоз, хотя…

Домовенок тихонько подошел к другу и поинтересовался:

-  Что читаешь?

-  Домашнее задание делаю, - немного тревожным голосом сказал Юра и отложил книгу в сторону.

Мальчика напугало столь неожиданное и бесшумное появление домового посреди комнаты, и он попытался скрыть свое состояние встречным вопросом:

-  А ты где пропадал? Я тебя с самого утра не видел.

-  Да так, были дела... - отмахнулся Клепа. - Лучше расскажи, что с тобой такое происходит! 

-  Что? - смутился ребенок.

-  Ты не выходишь гулять, грустишь и даже свои компьютерные игры забросил!

-  Да просто надоело, - равнодушно ответил Юра.

-  Может быть, чай с печеньем попьем? 

-  Не хочется, - покачал головой мальчуган, - Пойду лучше последний банан съем.

Клепа последовал за другом на кухню и стал наблюдать, с каким удовольствием и радостью, ребенок поглощает фрукт. Неожиданно для самого себя хранитель спросил:

-  А кроме банана, что бы ты сейчас съел?

-  Абрикосы, - не задумываясь выпалил Юра, а потом, зажмурив глаза, добавил, - Клубнику, вишню, ананас и виноград!

-  Все понятно! - заулыбался Клепа. - У тебя сезонный авитаминоз! Вот почему ты так часто хандришь!

Мальчик пожал плечами:

-  Значит, вылечить его я смогу только через 4 дня.

-  Почему? - удивился домовенок.

-  Я съел последний банан в доме, а за новыми фруктами родители поедут только в выходные.

-  Хм, - задумался домовой и огляделся по сторонам. 

Взгляд его упал на увесистый мешок кураги.

-  А как насчет сухофруктов? - весело воскликнул Клепа. - В них почти столько же полезных витаминов, сколько в свежих плодах!

-  Да они жесткие! - сморщился Юра. - Вот в компоте курага и изюм имеют настоящий вкус, но не варить же мне его сейчас.

-  Можно и не варить! Лишь залей их кипятком и дай распариться!

-  Ага! - кивнул мальчик.

Ребенок стал разогревать чайник, а хранитель залез в шкаф в поисках других сушеных плодов. И вскоре к кураге прибавился небольшой мешочек изюма, пакеты чернослива и инжира, баночка сухой вишни и финики.

-  Ого, сколько всего ты нашел, - удивился Юра и принялся заливать сухофрукты кипятком.

Прошел час, и доедая третью кружку распаренных фруктов и ягод, мальчуган сказал:

-  У мамы еще был мешочек сушеных груш и яблок на подоконнике.

-  Сейчас посмотрю, - откликнулся Клепа.

Добравшись до пакета и раскрыв его, домовой печально вздохнул:

-  Тут плесень пошла. Дольки в неправильных условиях хранили.

-  Ну вот, - выдохнул ребенок, - Хотя я так наелся, что в меня больше ничего не влезет.

Домовенок улыбнулся, он увидел, что его товарищ повеселел и приободрился, а значит «лекарство» из сухофруктов подействовало.

-  Тогда пойдем, поваляемся на кровати, - подмигнул другу хранитель, - И я расскажу тебе о том, как правильно хранить сухофрукты.

Совет от Домовенка:  Правильнее хранить разные виды сухофруктов отдельно друг от друга. Даже если вы планируете использовать их как смесь для компота, лучше, чтобы они не лежали в одном месте. У каждого сухого плода или ягоды собственный индекс влажности. Если, например, вы соедините более влажные виды сухофруктов с сухими, то последние будут безнадежно испорчены. Если же вам важно хранить разные по уровню влажности сухофрукты вместе, то просушите их при комнатной температуре до выравнивания индекса влаги. Если вы не уверены в том, что сухофрукты идеально досушены, то добавьте к ним сухую мяту, упакуйте в тряпичный мешочек и подвесьте в темном месте. Так можно будет не опасаться насекомых и плесени. Если вы храните сухофрукты в кухонном шкафу, поставьте в него солонку с солью - она впитает лишнюю влагу.

Автор: Игорь Дузь