Юра пришел домой позже обычного. Быстро переоделся в домашнюю одежду и начал искать домовенка.

-  Клёпа! Где ты? Выходи скорее!

Через пару минут за шкафом послышалось шуршание. Мальчик поспешил на звук и сразу же обнаружил своего друга.

-  Что ты тут делаешь?

-  Прикручиваю шуруп, а то у тебя задняя стенка шкафа скоро отойдет, - спокойно ответил хранитель.

-  А я тебя ищу...

-  Что стряслось? Твои крики даже на втором этаже, наверное, были слышны!

-  Да хотел с тобой посоветоваться в одном вопросе, - замялся мальчуган, не зная с чего начать свой рассказ.

Домовенок вылез на свет и отряхнулся.

-  Я тебя внимательно слушаю.

-  Знаешь, у нас в классе есть девочка Лена Петрова, я тебе о ней как-то рассказывал. Так вот сегодня она принесла в школу хворост и угощала всех ребят... - не сбиваясь тараторил Юра. - А мне ее выпечка показалась сухой. Я так и сказал, что готовлю хворост вкуснее...

-  Интересно, - хмыкнул Клепа.

-  И что тут началось... Весь класс как с ума сошел. Девочки заявили, что во все времена готовили вкуснее мальчиков. Меня товарищи поддержали, ответили им, что самые известные повара — мужчины!

-  Ого, какие споры завязались. И чем все в итоге кончилось? - перебил друга хранитель.

-  Вмешалась наша учительница, - голос Юры стал грустный, - Она предложила устроить кулинарный поединок между Леной и мной.

-  Ты согласился? 

-  А что мне оставалось делать? - пожал плечами мальчик. - Я же не трус. Учительница обещала позвать своих коллег на дегустацию...

-  Что готовить-то надо?

-  10 обычных булочек с каждого, - признался Юра.

-  Да мы без труда победим эту Лену! - вскинул кулак вверх Клепа.

-  Честно говоря, я в растерянности... Сосед по парте сказал мне, что ее мама кондитер на местной фабрике.

-  И что? Зато у тебя есть отличный друг, который знает миллион кулинарных секретов!

-  Так ты мне поможешь? - с надеждой посмотрел на домовенка мальчуган.

-  Ну, конечно! Ты и сам непромах! Идем месить дрожжевое тесто!

Друзья отправились на кухню, где Клепа начал посвящать ребенка в разные кулинарные хитрости. 

-  В тесто обязательно надо положить разведенный картофельный крахмал, чтобы булочки были пышными и мягкими даже завтра. А муку мы обязательно просеем и обогатим кислородом.

Через пару часов, под чутким руководством домового, Юра приготовил отличную выпечку. 

-  Ммм... - промычал мальчик, откусывая еще горячую булочку. - Ничего вкуснее я еще не готовил! Такой вкуснятиной не стыдно и учительниц угостить.

-  Победа у нас в кармане.

На следующий день Клепа едва смог дождаться ребенка, уж больно ему хотелось узнать результаты кулинарного поединка. 

-  Победила дружба! - выпалил с порога мальчуган. - Но я думаю педагоги так сказали, чтобы никого не обидеть.

-  Это понятно, - улыбнулся домовой. 

-  Хотя всерьез подумать над профессией повара предложили только мне! - рассмеялся во весь голос Юра.

Совет от Домовенка: Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.

Автор: Игорь Дузь